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冬筍和竹筍有什么區(qū)別_冬筍和竹筍有啥區(qū)別-每日看點(diǎn)

2023-03-11 13:39:26 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)


(資料圖片)

小伙伴們,今天給大家科普一個(gè)小知識(shí)。在日常生活中我們或多或少的都會(huì)接觸到冬筍和竹筍有什么區(qū)別_冬筍和竹筍有啥區(qū)別方面的一些說(shuō)法,有的小伙伴還不是很了解,今天就給大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于冬筍和竹筍有什么區(qū)別_冬筍和竹筍有啥區(qū)別的相關(guān)內(nèi)容。

1、冬筍是冬季生長(zhǎng)在地下的嫩竹筍,色白、肉嫩、味鮮。質(zhì)量好的冬筍呈棗形,即兩頭小中間大,鱗片駝背,略蓬松,皮黃白色,果肉淡白色。冬筍素有“金衣白玉,一絕菜”之稱。

2、它是各種竹子的幼苗,如禾本科植物毛竹,竹籃的可食部分被去掉。主產(chǎn)于湖南、湖北、江西、浙江等省。鮮嫩,肉質(zhì)厚,節(jié)間短,肉乳白色或淡黃色,無(wú)霉變,無(wú)病蟲害者優(yōu)先。

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標(biāo)簽: 禾本科植物 有什么區(qū)別

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