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焦點要聞：煮它，保心臟降血脂

2023-05-13 07:14:15 來源：食煙火味

導讀：再忙也別錯過，它是“心臟的保護神”！簡單一煮，清血管、降血脂強免疫。 隨著天氣的變化，我們的飲食也要相應的做出調(diào)整。一個好的飲食可以讓我們身體獲得健康，現(xiàn)在的生活水平確實會比以前好很多，但是現(xiàn)在的人身上有是有非常多的問題出現(xiàn)。心臟問題以及睡眠差，肝火旺等都是非常常見的。剛進入夏天，溫度還相對是舒適，我們的胃口也很好，也是一個比較好的養(yǎng)生時節(jié)。在這個時候我們也要把自己的心臟養(yǎng)好，我們都知道心臟是身體的統(tǒng)領部位，如果說心臟出問題的話，我們的身體會有營養(yǎng)。

保護心臟，比如說平時多出去戶外走走，呼吸新鮮空氣，緩解心中的煩悶。還有飲食多吃紅色，因為中醫(yī)認為紅色入心，多吃紅色的食材可以養(yǎng)心。紅色的東西很多，像我們經(jīng)常說的胡蘿卜，山楂，蘋果以及西紅柿等都是不錯的。西紅柿是我們生活中常見，而且它的口感跟營養(yǎng)都很好。 西紅柿中含有豐富的維生素，胡蘿卜素，礦物質(zhì)和番茄素等營養(yǎng)成分，適當吃它可以增強免疫力，美膚，抗老，消除人體里面的自由基，還有清血管，降壓降脂，保護心臟的好處。 西紅柿做法很多，一起來分享兩種好吃的做法。

食譜1：西紅柿:糕


(資料圖)

準備食材：

西紅柿，玉米淀粉，白糖，椰蓉

具體做法：

1.西紅柿的表面洗干凈，然后放在案板上用刀切成十字刀形，切好后的西紅柿放在盆里面。盆中倒入開水，水直接淋在刀口上面，這樣子可以更好地把西紅柿的外皮去掉。

2.處理好后我們再把西紅柿皮去掉，然后放在案板上切成小塊，切好后的西紅柿放在一旁備用。我們將西紅柿放在絞肉機中，加入適量的水，水跟西紅柿比例為1.5:1，然后攪成西紅柿泥倒在一旁。

3.現(xiàn)在我們準備一個碗，里面加入適量的淀粉，喜歡再硬一點的話可以多加一些，然后加入水攪拌均勻放在一旁。

4.接著我們把備好的西紅柿倒入平底鍋里面，用中小火將鍋里面的西紅柿慢慢煮開。煮的過程中加入少量的白糖，攪拌均勻。

5.把鍋里面的西紅柿跟白糖煮成這樣子冒泡的狀態(tài)，我們就把備好的淀粉水倒入里面，下淀粉的時候，注意看下，如果說有沉淀的話，我們也給它攪拌均勻，攪拌好后的淀粉放在一旁備用。

6.鍋里面的所有食材煮熟之后的西紅柿泥倒在一個盆里面，然后放涼。放涼之后的西紅柿果凍就完成，放在案板上，切成自己喜歡的大小。切好后粘上椰蓉，然后這樣子一份美味的西紅柿果凍就完成。

西紅柿煮白玉菇

?準備食材：

西紅柿，白玉菇，食鹽，雞精，食用油

具體做法：

1.備好的西紅柿洗凈去皮，去皮后切成丁。切好的西紅柿丁放在碗里面，白玉菇放在清水中加入食鹽浸泡洗干凈。鍋里面倒入水，將白玉菇下鍋焯水，焯水后撈出。

2.接著我們把鍋里面的水分燒干后放入油，把油燒熱。備好的西紅柿泥放入里面，西紅丁泥下鍋后，用小火慢慢炒，將它炒成西紅柿泥；

接著我們就把焯水后的白玉菇放入里面，白玉菇下鍋也是要炒均勻，加入適量的食鹽更好油調(diào)味一下，再用鏟子給它們翻動食材。食材煮熟后，加入食鹽，雞精調(diào)味，調(diào)味好后我們就關火出鍋。

以上是我們今天分享的關于西紅柿的2種做法，都是很家常，而且西紅柿鮮甜美味，這樣子做出來又好吃又下飯，非常適合大家。這樣的做法，有需要的話記得不要錯過哦?。

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