如何清炒苦菊?
食材：苦菊 適量 、 胡蘿卜 1段 、 大蒜 3瓣 、 油 適量 、 鹽 適量
【資料圖】
步驟1
大蒜去皮后切碎
步驟2
苦菊沖洗干凈
步驟3
鍋中放油燒熱
步驟4
放入蒜末炒香
步驟5
放入胡蘿卜絲炒1分鐘
步驟6
放入苦菊
步驟7
大火翻炒
步驟8
塌陷后放鹽
步驟9
裝盤食用
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