綠茶包括哪些茶葉品種?
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶葉,保留了鮮葉的天然物質(zhì),作為中國的主要茶類之一,綠茶的品種也是非常多的,那么綠茶包括哪些茶葉品種?下面一起來看看。
(相關(guān)資料圖)
1、碧螺春
碧螺春,又稱洞庭碧螺春,產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山,屬于綠茶中的珍品茶類。碧螺春以“形美、色艷、香濃、味醇”而聞名,白毫顯盛,形狀條索纖細,卷曲成螺,滋味鮮醇爽口,香氣濃烈耐久。
2、信陽毛尖
信陽毛尖,產(chǎn)自河南信陽市西部的車云山一帶,該茶光華翠綠,白毫遍布,條索緊細圓直,素以“色翠、味鮮、香高”著稱,茶湯清綠豁亮,滋味醇厚甘鮮,香氣鮮純。
3、西湖龍井
西湖龍井有“國茶”之稱,屬于炒青綠茶,以形美、味甘、香郁、色翠四絕著稱。成茶形狀扁平,中國十大名茶,滋味甘鮮醇厚,香氣高揚。
4、黃山毛峰
黃山毛峰屬于烘青綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山。其茶形似雀舌,峰毫顯示,具有“象牙色”和“黃金片”兩大特性。湯色清亮豁亮,香氣清香高長,滋味鮮醇回甘。
5、廬山云霧茶
廬山云霧茶,因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。廬山云霧茶,湯色豁亮、青蔥多毫、條索粗壯、香凜耐久、葉嫩勻齊、醇厚味甘,是一種具有久長汗青的綠茶。
6、六安瓜片
六安瓜片,為綠茶特種茶類,獨一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。此茶形似瓜子形,光華寶綠,天然平坦,滋味醇厚甘鮮,湯清葉綠,清香高爽。
7、安吉白茶
安吉白茶產(chǎn)于浙江安吉縣,屬于烘青綠茶,其品格特點是形如蘭蕙、滋味鮮爽、清香高揚,回味甘而生津,飲后唇齒留香,為中國綠茶的后起之秀。
8、蒙頂茶
蒙頂茶產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山,是漢族傳統(tǒng)綠茶。其茶香氣馥郁,形狀緊卷多毫,滋味鮮爽,湯色碧清微黃,醇厚回甘,有著仙茶之美稱。
9、峨眉山茶
峨眉山茶,其明顯特性為嫩綠油潤、扁平直滑、鮮醇甘爽、清香高長。峨眉山茶產(chǎn)于成都平原西南的峨眉山,屬于劈頭較早的綠茶。
以上就是關(guān)于綠茶包括哪些茶葉品種的介紹了,綠茶的品種很多,以上只是常見的綠茶品種,還有岳西翠蘭、四川竹葉青、廬山云霧、日鑄雪芽等等也屬于綠茶。
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